स्टेनलेस स्टील एक धातु है; इसे माइक्रोवेव में रखने से यह विद्युत चुम्बकीय तरंगों को प्रतिबिंबित करता है और एक इलेक्ट्रिक आर्क (स्पार्किंग) उत्पन्न करता है, जो उपकरण को नुकसान पहुंचा सकता है या आग भी लग सकती है।
संक्षारक पदार्थों को रखने से बचें: मजबूत एसिड (जैसे सिरका या नींबू का रस), मजबूत क्षार, अत्यधिक नमकीन मसालेदार भोजन, या पारंपरिक चीनी दवाओं को लंबे समय तक स्टोर न करें। इलेक्ट्रोलाइट्स और अम्लीय घटक सतह निष्क्रियता परत को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे क्रोमियम और निकल जैसी भारी धातुएं बाहर निकल जाती हैं। अम्लीय खाद्य पदार्थों के साथ संपर्क को दो घंटे से कम करने की सिफारिश की जाती है, जिसके बाद भोजन को तुरंत साफ किया जाना चाहिए या दूसरे कंटेनर में स्थानांतरित किया जाना चाहिए।
नहीं, आपको माइक्रोवेव में स्टेनलेस स्टील के कंटेनर बिल्कुल नहीं रखने चाहिए।
स्पार्किंग का खतरा: धातु माइक्रोवेव को परावर्तित करती है और विद्युत चिंगारी उत्पन्न करती है, जो माइक्रोवेव को नुकसान पहुंचा सकती है या आग भी लग सकती है।
अप्रभावी हीटिंग: माइक्रोवेव धातु में प्रवेश नहीं कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप असमान हीटिंग होता है या भोजन ठंडा रहता है।
इसके बजाय क्या उपयोग करें: सबसे सुरक्षित विकल्प "माइक्रोवेव-सुरक्षित" लेबल वाले सिरेमिक या कांच के कटोरे का उपयोग करना है।
