छोटा बैच क्या है?

शराब बनाने के उद्योग में, छोटे बैच का मतलब आमतौर पर प्रति बैच 500 लीटर या उससे कम होता है। लाभ लचीलापन है. आप नई रेसिपी ट्राई कर सकते हैं. आप किसी विशेष आयोजन के लिए इसका सीमित संस्करण बना सकते हैं। आप ग्राहकों की प्रतिक्रिया के आधार पर अपनी रेसिपी जल्दी से बदल सकते हैं। बड़ी ब्रुअरीज ये काम नहीं कर सकतीं। लेकिन आप कर सकते हैं। हमारे छोटे पैमाने के शराब बनाने के उपकरण सिर्फ इसी जरूरत के लिए बनाए गए हैं।

सरल दो-पोत डिजाइन

हमारा उत्पाद 100L, 200L, 300L और 500L में आता है। डिज़ाइन सरल है. ऑपरेशन सीखना आसान है. एक व्यक्ति एक बैच को आधे दिन में पूरा कर सकता है। सेट में एक मैश+बॉयल केतली और एक लॉटर+व्हर्लपूल टैंक शामिल है। साथ ही दो से चार किण्वक। मैश+बॉयल केतली दो काम करती है। सबसे पहले आप मैश कर लीजिए. फिर आप इसे उबालने के लिए सीधे गर्म करें। आपको बर्तनों के बीच तरल पंप करने की आवश्यकता नहीं है। लॉटर और व्हर्लपूल एक टैंक साझा करते हैं। पौधा केतली से आता है. यह पहले फ़िल्टर होता है, फिर व्हर्लपूल में विश्राम करता है। यह डिज़ाइन टैंकों की संख्या बचाता है। इससे आपका पैसा भी बचता है. मैश+बॉयल केतली में समायोज्य गति के साथ एक निचला मिक्सर है। ताप विद्युत या भाप हो सकता है। छोटे बैचों के लिए, हम इलेक्ट्रिक हीटिंग की सलाह देते हैं। क्यों? क्योंकि इलेक्ट्रिक केतली को बॉयलर की आवश्यकता नहीं होती है। आपका निवेश छोटा है. लॉटर+व्हर्लपूल टैंक में एक हटाने योग्य फिल्टर प्लेट है। आप इसे बाहर निकाल कर धो सकते हैं. ये बहुत सुविधाजनक है. नीचे एक बड़ी नाली है. कचरा जल्दी बाहर निकलता है. किण्वक शंकु तली वाले होते हैं। शंकु का कोण 70 डिग्री है. इससे यीस्ट को अच्छे से जमने में मदद मिलती है। टैंक में कूलिंग जैकेट है। आप एक बाहरी चिलर कनेक्ट कर सकते हैं। हम चिलर की आपूर्ति भी कर सकते हैं. किण्वक का आकार ब्रूहाउस बैच से मेल खाता है। उदाहरण के लिए, एक 500L ब्रूहाउस 500L किण्वकों का उपयोग करता है। आप पहले दो किण्वक खरीद सकते हैं और बाद में और जोड़ सकते हैं।

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वास्तविक ग्राहक सफलता की कहानियाँ

हमारे पास पहले से ही छोटे पैमाने पर शराब बनाने वाले उपकरण का उपयोग करने वाले कई ग्राहक हैं। झेजियांग में एक ग्राहक ने 200L सिस्टम खरीदा। उसने इसे अपने रेस्तरां में रखा। ग्राहक शराब बनाने की प्रक्रिया को कांच की दीवार के माध्यम से देख सकते हैं। उसकी बीयर बहुत अच्छी बिकती है. छह महीने में उसे अपना पैसा वापस मिल गया। ऑस्ट्रेलिया में एक अन्य ग्राहक प्रयोगों के लिए 300L प्रणाली का उपयोग करता है। वह अलग-अलग रेसिपी बनाते हैं। जब उसे कोई अच्छा मिल जाता है, तो वह एक बड़ा बैच बनाता है। उनका कहना है कि इस उत्पाद ने उनकी अनुसंधान एवं विकास लागत में काफी बचत की है। सबसे छोटा ऑर्डर 1 सेट है. भुगतान 30% जमा और 70% शेष है। हम आरएमबी और यूएसडी स्वीकार करते हैं। कोई निःशुल्क नमूने नहीं. कस्टम नमूना समय 15 से 30 दिन है। उत्पादन में 30 से 45 दिन का समय लगता है. हम फ़ोटो और वीडियो भेजते हैं. पैकेज एक धूमन मुक्त लकड़ी का बक्सा है। शिपमेंट एफओबी या ईएसडब्ल्यू है। वारंटी 1 वर्ष है. शिपिंग क्षति के लिए निःशुल्क प्रतिस्थापन। खरीदने से पहले, हम आपको सही आकार चुनने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, हम आपके रेस्तरां के आकार और दैनिक बियर बिक्री के बारे में पूछते हैं। फिर हम आपके लिए आवश्यक उपकरण की गणना करते हैं। उत्पादन के दौरान, हम आपको प्रगति की याद दिलाते हैं। डिलीवरी के बाद, हम दूर से इंस्टॉलेशन का मार्गदर्शन करते हैं या आपकी साइट पर आते हैं। हमारा एक WeChat समूह भी है जहां ग्राहक शराब बनाने के सुझाव साझा करते हैं। वहां कई सवालों के जवाब मिलते हैं. हमारी कंपनी 30 से अधिक वर्षों से बियर उपकरण बना रही है। हम बड़े कारखाने सिस्टम और छोटे उपकरण बनाते हैं। हमारा तकनीकी आधार बहुत ठोस है. भले ही छोटे पैमाने का यह शराब बनाने वाला उपकरण छोटा है, लेकिन यह बड़े सिस्टम की तरह ही प्रक्रियाओं और मानकों का उपयोग करता है।

मुख्य तकनीकी डेटा

पैरामीटर	विवरण
बैच आकार विकल्प	100L, 200L, 300L, 500L
विन्यास	मैश+बॉयल केतली, लॉटर+व्हर्लपूल टैंक, 2-4 किण्वक
मिक्सर को मैश+उबाल लें	नीचे स्थापित, समायोज्य गति
गरम करना	इलेक्ट्रिक (अनुशंसित) या भाप
लॉटर फ़िल्टर प्लेट	हटाने योग्य, धोने में आसान
निचली नाली	तेजी से कचरा हटाने के लिए बड़ा बंदरगाह
किण्वक शंकु कोण	70 डिग्री
किण्वक शीतलन जैकेट	हाँ, बाहरी चिलर के लिए
न्यूनतम ऑर्डर	1 सेट
उत्पादन समय	30 से 45 दिन
गारंटी	1 वर्ष